Hähnchen mit Chili-Ingwer-Pesto mit duftigem Reis
 
Ein der beliebtesten Street-Food für die Thailänder ist Khao-Mann-Gei (ข้าวมันไก่), der eine Mischung zwischen thailändisch und Hainanese (chinesisch) ist. Das ist ein MUST-TRY-FOOD. Da es eine sehr gute Kombination zwischen saftiges Hähnchen, duftigem Reis, scharfer Soße und sehr aromatische Hähnchensuppe ist, lohnt es sich kennenzulernen und unbedingt zu probieren. Außerdem braucht der Teller ganz wenige Zutaten aber einfach köstlich. In Deutschland findet man ihn kaum; am besten zuhause selber kochen.
 
Am Samstag 27.07.2019 habt ihr den Teller zusammen gekocht. Bei uns PAYAS lernt man von Anfang an mit exotischen Zutaten, in lockere Atmosphäre gemeinsam kochen bis zum Servieren.
 
Danke für alle Unterstützungen von euch im Jahr 2019. Unten sind eure Feedbacks von Kurs One-Dish Nr.03. Das nächste One-Dish-Programm finden Sie im Jahr 2020.